Descrizione
Prodotto dalle aziende agricole Fazari da olive di cultivar Carolea, Ottobratica, Sinopolese, Roggianella e Ciciarello.
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Il nostro olio extra vergine d’oliva Altanum prende il nome da quello antichissimo di San Giorgio Morgeto, il comune reggino dove hanno sede l’Olearia San Giorgio e le aziende agricole dei fratelli Fazari. Questo paese, oggi affascinante borgo di origine medievale, fu con il suo famoso castello ed ancor più anticamente una fortezza della Calabria.
Il nostro extravergine Altanum è estratto da 5 varietà olivicole: l’ottobratica, la carolea, la sinopolese, la roggianella e la ciciarello. Si rivela un eccellente bland dal fruttato medio leggero, dal colore verde con riflessi gialli.
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