Descrizione
C’è un gesto che non si può replicare in fabbrica: schiacciare l’oliva a mano, una per una, per aprirla senza spezzarla e lasciarla assorbire tutto il profumo dell’olio extravergine che la avvolge.
Le Olive Nocellara di Olearia San Giorgio arrivano così: lavorate come si faceva una volta, selezionate e preparate dai F.lli Fazari, mastri oleari dal 1940. Polpa soda, sapore pieno, un filo di amaro che le rende vere.
Perfette come antipasto, su una bruschetta o direttamente dal barattolo — senza giudicarti.
Olive Nocellara schiacciate a mano
In olio extravergine d’oliva (37%)
Produzione artigianale
F.lli Fazari – Mastri Oleari dal 1940
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